IPA
Altın · BakırŞerbetçiotu yoğun, narenciye ve reçineli.
- ABV
- 5.5 – 7.2%
- IBU
- 40 – 70
Eşleştir · Acılı Meksika mutfağı, olgun cheddar, ızgara tavuk.
Kendi Biranı Yap
Bira Yapım
Sanatını Keşfet
Atölye Bira ile evinde kendi biranı yap, tadım etkinliklerine katıl ve tutkulu bir topluluğun parçası ol. Başlangıç kitlerimizle ilk biranı bugün demle!
2.500+
Ev Biracısı
150+
Tarif
50+
Etkinlik / Yıl
● Türkiye'nin ilk ev biracılığı atölyesi● 48 saatte ücretsiz kargo● %100 memnuniyet garantisi
Kendi Biranı Yap
Bira Yapım Kitleri
Başlangıçtan ileri seviyeye, her seviye için tasarlanmış kitlerle kendi biranı evinde demle.
Her Kitte
İhtiyacın Olan Her Şey Dahil
Tüm kitlerimiz fermantasyon kabı, malt özütü, maya, şerbetçiotu ve detaylı Türkçe rehber içerir.
- 🛢️ Fermantasyon kabı
- 🌾 Malt özütü
- 🌿 Şerbetçiotu
- 🧫 Bira mayası
- 🍬 Priming şekeri
- 📘 Türkçe rehber
Stok bildirimleri için giriş yap.
Stil Rehberi
Bira Stillerini Tanı
Her bardakta bir hikâye var. Renginden gövdesine, şerbetçiotu profilinden eşleştirme önerilerine; tadım defterini doldurmadan önce stillerin dilini öğren.
Stout
Eboni · SiyahKavrulmuş malt, kahve, bitter çikolata.
- ABV
- 4.0 – 8.0%
- IBU
- 25 – 45
Eşleştir · İstiridye, kuzu güveç, fondan kek.
Weizen
Saman · BuğdayMuz, karanfil, yumuşak bulutsu doku.
- ABV
- 4.3 – 5.6%
- IBU
- 8 – 15
Eşleştir · Beyaz sosis, sezar salata, limonlu deniz mahsulleri.
Saison
Altın · AmberBiberli, narenciye kabuğu, kuru ve ferah final.
- ABV
- 5.0 – 7.0%
- IBU
- 20 – 38
Eşleştir · Charcuterie, keçi peyniri, ızgara sebzeler.
Porter
Koyu kahveKaramel, fındık, hafif tütsü, yumuşak gövde.
- ABV
- 4.5 – 6.5%
- IBU
- 20 – 40
Eşleştir · Barbekü, mantarlı risotto, çilekli tatlılar.
Pilsner
Açık altınNet, kuru, çiçeksi şerbetçiotu, kraker maltı.
- ABV
- 4.4 – 5.5%
- IBU
- 25 – 45
Eşleştir · Sushi, kızarmış tavuk, hafif peynir tabağı.
Topluluk
Tadım Topluluğumuz
2.500'den fazla bira tutkunu ile tadım etkinliklerine katıl, tariflerini paylaş ve yeni lezzetler keşfet.
Tadım Defteri
Mentorluk
İleri seviye biracılarla 1:1 eşleşme.
Yıllık Festival
300+ ev biracısı, 80 farklı bira.
Üye İndirimi
Tüm kit ve malzemelerde %10.
4.9★
Etkinlik puanı
Adım Adım
Nasıl Çalışır?
📦
Adım 1
Kitini Seç
Seviyene ve damak zevkine göre 4 farklı kit. Hepsi tek seferlik kullanım için tüm malzemelerle gelir.
20 dakika hazırlık
🍺
Adım 2
Demle
Adım adım Türkçe rehber ve QR kodlu video. Takıldığında topluluk forumu yanında.
2 – 3 saat demleme
⏳
Adım 3
Bekle
Fermantasyon kabını serin ve karanlık bir köşeye koy. Maya işini kendisi halleder.
2 – 4 hafta dinlenme
🥂
Adım 4
Tadını Çıkar
Şişele, soğut, ikram et. Sonucu tadım defterine not al ve toplulukla paylaş.
23 litre · ~70 şişe
€8
Şişe başı maliyet, market biralarından düşük.
0
Ekstra ekipman gerekmez. Kit kendi içinde komple.
∞
Tarif kombinasyonu. Bir kez öğren, ömür boyu demle.
Atölye Dergi
Her Hafta Yeni Bir Şey Öğren
Tariflerden ekipman bakımına, mayanın gizemli dünyasından tadım sanatına; uzman biracılarımızın notları burada.
Yakında ilk yazılar burada olacak.
Atölye Kütüphanesi
Bira Stilleri Rehberi & Derin Raporlar
BJCP, Brewers Association, Birrapedia, Bierpedia, CraftBeer.com ve Beer-Pedia kaynaklarından derlenip Türkçeye yorumlanmış üretim kalitesinde belgeler. E-posta bırak, PDF'i indir.
Topluluktan
Bardağın Arkasındaki Hikâyeler
İlk kitimi açtığım gün biraz korktum. Bir hafta sonra arkadaşlarıma kendi IPA'mı ikram ediyordum. Rehber gerçekten elinden tutuyor.
Deniz Akar
İstanbul · 6 demleme
Tadım gecelerinde tanıştığım insanlarla şimdi ortak bir garaj atölyesi kurduk. Topluluk lafta değil, gerçekten bir ailen oluyor.
Mert Soylu
Ankara · Topluluk elçisi
Maya seçiminden su kimyasına kadar her detayı paylaşıyorlar. Üç yıldır farklı yerlerden malzeme alıyordum, artık hepsi tek yerde.
Selin Yıldız
İzmir · İleri seviye biracı
Demleme Defteri
Her Cuma kutuna bir tarif, bir teknik, bir hikâye.
Yeni kitler, sınırlı sayıda malzemeler ve sadece üyelere özel etkinlik davetiyeleri için bültene katıl. İstediğin an çıkarsın.
- ✓ Sezonluk tarifler ve PDF rehberler
- ✓ Üye fiyatlarına %10 erken erişim
- ✓ Yeni stoklarda ilk haber sende